Pattai / பட்டை

Select variant to see pack details

Select Variant

Description

இலவங்கப்பட்டை அல்லது கருவாப்பட்டை / கறுவாப்பட்டை (Cinnamon) என்பது சின்னமாமம் வேரம் (Cinnamomum verum) என்னும் தாவரவியற் பெயரைக் கொண்டது. இது ஒரு சிறிய பசுமைமாறா மரமாகும். இது இலாரசீயே (Lauraceae) தாவரக் குடும்பத்தைச் சார்ந்தது. இதன் தொடக்க கால உற்பத்தியிடமாகவும், அதிக விளையும் இடமாகவும், [ [இலங்கை]]யே இருக்கிறது.[1] இந்த நறுமணப் பொருளாது, அம்மரத்தின் அடித்தண்டின் பட்டையிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டை, மதுவம் இல் உயிரணு சார்ந்த சுவாசத்தின் வீதத்தை குறைக்கிறது. இருப்பினும், இம்மரம் அடிக்கடி, இதற்கு ஒத்த வேறு இனத் தாவரங்களான காசியா, சின்னமாமம் பர்மான்னி போன்றவற்றுடன் இணைத்து, புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. ஏனெனில், இவைகளும் கறிமசால் பொருட்களாகவே எண்ணப்பட்டு, இலவங்கப்பட்டை என்றே அழைக்கப்படுகின்றன.