Bay Leaf (பிரியாணி இலை)

Select variant to see pack details

Select Variant

Description

பிரியாணி இலை (Bay Leaf) என்பது இந்திய சமையலில் மணமூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கிய மூலிகை இலை. இது பிரிஞ்சி இலை, இலவங்கப்பட்டை இலை அல்லது தேஜ்பத்ரா (Tej Patta) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கறி, பிரியாணி மற்றும் சூப்களில் நறுமணத்திற்காகவும், செரிமானம் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு போன்ற மருத்துவ குணங்களுக்காகவும் இது உலர்ந்த நிலையில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது